CREMA DE BETARRAGA Y LECHE DE COCO

Sorprende con esta Deliciosa Crema de Betarraga y Leche de Coco: Una receta Irresistible

Si buscas una receta que despierte tus sentidos y conquiste hasta a los paladares más exigentes, ¡has llegado al lugar indicado! Esta Crema de Betarraga y Leche de Coco es la combinación perfecta de sabor, salud y simpleza en la cocina.

 

Ingredientes Frescos y Naturales

 Para deleitar a tus seres queridos con esta exquisita crema, necesitarás: 

 

• 500g de Betarragas Frescas: La protagonista indiscutible de esta receta, las betarragas aportan un color intenso y un sabor dulce y terroso.
• 200ml de Leche de Coco: Añade cremosidad y un toque exótico a la preparación.
• 1 ¼ tazas de Agua o Caldo Vegetal Casero: Dile adiós a los caldos comerciales y apuesta por la autenticidad de un caldo casero.
• Sal al Gusto: Realza los sabores y equilibra la dulzura de la betarraga.
• Coco Laminado Tostado para Decorar: Brinda un toque crujiente y un sabor irresistible a la crema.
• 1 cucharadita de Comino en Polvo y el Jugo de 1 Limón (opcional): Para aquellos que deseen un toque de distinción y frescura en su creación.

 

Preparación Paso a Paso

Sigue estos simples pasos para crear una crema que conquistará todos los corazones:

 

1. Preparación de las Betarragas: Comienza pelando las betarragas y córtalas en trozos grandes. Cocínalas en agua hirviendo durante 30-40 minutos hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, retíralas del agua y deja que se enfríen.
2. Mezcla y Triturado: En una licuadora, combina las betarragas cocidas con 200ml de agua y tritura hasta obtener un puré suave y homogéneo. Si deseas agregar comino en polvo o jugo de limón, este es el momento perfecto para hacerlo.
3. Cocción y Sabor: En una olla aparte, calienta la leche de coco y el agua restante. Incorpora el puré de betarragas y lleva la mezcla a ebullición. Añade sal al gusto para realzar los sabores y mezcla bien.
4. Presentación y Decoración: Sirve la crema en bowls individuales y espolvorea coco laminado tostado generosamente.

 

Disfruta de Cada Bocado

Ya sea como una entrada reconfortante o como un nutritivo plato principal, esta deliciosa receta de Crema de Betarraga y Leche de Coco está destinada a convertirse en un clásico en tu hogar.

 

Conclusión: Sabor y Nutrición en Cada Cucharada

Con su irresistible combinación de sabores y su textura cremosa, esta crema es una verdadera joya culinaria. Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos ¡Te aseguramos que no podrán resistirse a su encanto!

 

Foto : Pin Campaña